El café se hace mientras un pastor prepara el ponche. La cena, el café y el ponche, preparado con licor, azúcar y romero cortado a lo largo del camino, calientan los cuerpos de los pastores en la noches cuando la temperatura ha descencido varios grados. - Coffee is brewing while a shepherd prepares punch. As temperature descends at night, shepherds warm up their bodies with dinner, coffee and punch made with liqour, sugar and fresh rosemary grabbed along the journey.